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주변에서 자주 접하지만 반드시 지양해야 할 식품들이 있습니다. 우리 몸에 좋지 않은 식품 4편 중에 2편에서는 백설탕과 탄산음료를 지양해야 하는 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다.
백설탕은 가공한 조미료이다
충치를 예방하는 지식은 우리 선조들이 가르쳐준 것에서 찾아야 하며, 미개발 민족이나 야생동물에게 배워야합 것입니다. 그들은 치약, 칫솔, 불소가 들어가는 수돗물을 먹지 않았는데도 치아는 건강했습니다. 그러나 해방 이후 반세기 동안 우리 어린이들의 97%가 충치 환자로 만들어 놓았습니다.
그 이유는 초콜릿, 콜라, 사이다, 과자류 등 설탕이 들어가 있는 가공식품이나, 가공 음료를 겁 없이 먹고 있는 한 충치를 막을 길은 없다는 것입니다. 그것은 바로 백설탕 때문입니다.
설탕은 혈액을 산성 쪽으로 기울게 하는데, 이는 몸의 조직 세포를 이완시키는 작용을 하면서 장기조직을 서서히 잠식하는 괴몰이며, 우리들의 미각신경을 감미로움에 매료되어 제 기능을 못 하고 본연의 미각을 마비시키고 있습니다.
영국의 런던대학 유드킨 교수는 설탕에 관하여 다음과 같이 혹평했습니다. '심장병, 천식, 위궤양, 십이지궤양, 치질, 정맥 암, 충수염, 담낭염, 치근염, 무좀, 습진은 설탕의 과잉섭취가 원인이며, 이를 추방한다면 심장, 빈혈, 피부, 혈액, 신장, 난소에 관계되는 질병의 90%는 1년 안에 치유될 수 있다'라고 주장하였습니다. 맞는 말입니다.
우리가 먹는 음식은 68%가 체내에서 당분으로 전환되어 글리코겐의 형태로 간장에 저장되었다가 전신에 보급하는데 백설탕의 과잉섭취로 혈당을 조절하는 간장이나 췌장의 무리한 기능으로 당뇨병이라는 만성병을 유발합니다. 당분은 우리가 먹는 음식에 의해서도 충분합니다.
오늘날 우리가 설탕을 과다 섭취하는 또 다른 이유는 식생활에서 아연이 결핍되어 일어나는 현상인데, 체내에 아연이 결핍되면 미각신경이 둔화되어 설탕을 통제하지 못하기 때문입니다.
아연은 녹황색 채소, 양파, 굴, 곡식의 씨눈 등에 적당히 들어있으니 이를 충분히 섭취하면 될 것입니다. 결론은 설탕이 필요하다면 산성식품인 백설탕을 약알칼리성 식품인 흑설탕이나 황설탕으로 바꾸어야 합니다.
탄산음료는 화학음료수이다
콜라에 코카엽이라는 식물에서 나오는 중추신경을 흥분시키는 코카인이 약 0.5%가 들어있고, 신나밀코카인이라는 마약성분과 카페인들이 미량이지만 들어있는데, 이중 중추신경흥분제인 카페인이 들어있으니 이들 음료가 인간의 정신과 육체에 도움은 결코 주지 못할 것입니다.
콜라의 제조방법은 극비에 부치고 있다고 하지만, 각종 식품첨가물과 코카인이라는 물질이 마약 성분임에는 틀림이 없는 사실입니다. 물이 없을 때 비상용으로 마시던 음료가 필수 음료로 둔갑하고 말았으니 한심한 일인 것입니다.
외국의 한 학자가 생쥐에게 매일 1ml의 소량을 투여한 결과 1개월 이내에 중추신경이 마비되고, 탈모, 혈압강하 및 호흡억제로 모두 죽어 버렸다는 시험 결과가 꼭 생쥐에게만 해당하는 사항은 아닐 것입니다. 화학적 방법으로 만든 음료가 맛이 좋고, 감미로워도 인체의 기능을 교란하고, 혼란을 일으킨다는 사실만은 분명합니다.
콜라의 유혹에서 벗어나지 못하면 콜라병에 빠질 이빨을 구하여 넣고 15일~20일 후에 꺼내어 확인해 보면, 이것을 보고 콜라를 먹고 싶은 생각이 사라질 것입니다. 코카인의 약리작용은 중추신경 계통의 흥분 약효뿐만 아니라, 카페인과 유사한 정신흥분도 초래합니다.
양에 따라 작용의 차이는 있겠지만, 대뇌의 흥분으로 다변, 의기양양 감, 과잉운동 현상, 경계심의 향상, 성적 흥분 등의 증세가 나타나며, 연용으로 인하여 만성 중독을 일으켜 코카인이즘 상태가 되어 소화 장애, 식욕 감퇴, 피부이상감각 등을 일으키기 시작하여 나중에는 환각 상태에 들어가고 영양장해. 정신이상을 초래하는 약물입니다.
한편, 주스는 농축하는 과정에서 열을 가해면 수분 증발은 물론 효소의 100%, 비타민의 80%, 유기 미네랄의 100%가 동시에 없어지며, 농축액을 희석할 때 붓는 물 또한 오염될 가능성이 있으며, 유기산이 많이 들어간 과일 주스를 많이 마시면 성장에 장애를 주므로 청소년들에게는 좋지 않습니다.
식품색상에 따른 효능 효과
건강에 도움이 되는 정보
성인병 예방에 좋은 식품
성인병 예방 및 치유법 3편 : 비만, 변비, 중풍(뇌졸증)
성인병 예방 및 치유법 7편 : 피(혈액), 대상 포진
식품별 효능
이렇게 우리 몸에 좋지 않은 식품 2편에서 백설탕과 탄산음료에 대해 살펴봤습니다. 3편에서는 물과 맛소금에 대해 다루어 보도록 하겠습니다.
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